#生物活性

菊花新品种花瓣的代谢组学和生物活性分析揭示护眼成分

研究通过广泛靶向代谢组学，定量和定性评估了菊花花瓣中的58种多酚和65种类胡萝卜素。发现β-隐黄质、叶黄素酯等化合物在花的不同发育阶段含量较高且稳定。此外，一种新型菊花提取物在62.5 μg/mL浓度下表现出显著的抗凋亡效果，优于谷胱甘肽，并显示出预防视网膜病变的趋势。