学术研究 2026年4月1日 三种成分提升叶黄素生物利用度 研究发现,磷脂酰乙醇胺(PE)、油酸(OA)和桐酸(GA)能显著提高婴儿配方奶粉中叶黄素的生物利用度。这些成分在体外和体内实验中均表现出良好的效果,特别是PE,不仅能减少乳化液滴大小,还能加速肠道脂肪酸释放,从而增加小肠、肝脏和眼睛中的叶黄素积累。 #叶黄素#婴儿配方奶粉#生物利用度 PubMed Ophthalmology #1/1 READ