#婴儿配方奶粉

三种成分提升叶黄素生物利用度

研究发现，磷脂酰乙醇胺（PE）、油酸（OA）和桐酸（GA）能显著提高婴儿配方奶粉中叶黄素的生物利用度。这些成分在体外和体内实验中均表现出良好的效果，特别是PE，不仅能减少乳化液滴大小，还能加速肠道脂肪酸释放，从而增加小肠、肝脏和眼睛中的叶黄素积累。